Pasta Juan Pablo Cannábica

Category: Pasta | Author: admin | 8:01 pm |

Prepara la mantequilla cannábica como viene en el recetario, luego, usarás una cucharadita rasa por persona, porque la maría ingerida es más fuerte q fumada, recuerda eso siempre.

Si cocinas para cuatro:

Pasta Juan Pablo Cannábica

4 cucharaditas rasas de mantequilla cannabica
ajo picado al gusto
4 cucharadas grandes de queso parmesano
250 ml de nata espesa
sal y pimienta blanca
la pasta de tu preferencia, cocida a tu gusto.

Pon en una sarten grande (luego echarás ahi la pasta) la mantequilla a que se derrita, a fuego bajo, agregas el ajo picado, y cuando suelte el olor el ajo, agrega el parmesano y muevelo en haciendo ochos con la cuchara, de otra forma se harán hilos de queso y la jodimos. Inmediatamente, vierte la nata espesa y mezcla bien. Cuando comience a hervir y esté todo integrado, prueba la sazón, agrega la pimienta y sal si lo crees necesario. Agrega la pasta recién escurrida del agua donde la cociste, lo mueves un poco y lo sirves en una fuente para llevar de inmediato a la mesa. Sírvelo con un poco más de parmesano encima y puedes adornarlo con una bonita hoja de marihuana.

Voilá, es muy fácil de hacer y es deliciosa.

Tú puedes modificar las proporciones a tu gusto, si te gusta con más queso, con menos nata.

Para hacer un postre, la leche mariana es estupenda idea, o usa mantequilla cannábica también, hay montones de recetas de postres q la piden, pero creo q lo más socorrido son los brownies:

Brownies de la risa

2/3 tazas de azúcar (330g)
¾ taza de mantequilla cannabica, derretida (180g)
3 huevos
2 cucharadas de agua
2 cucharaditas de esencia de vainilla
2 tazas de harina (320g)
¾ taza de cocoa (75g)
1 cucharadita de polvo para hornear
¼ cucharadita de sal
¾ taza de nueces, picadas (75g)

PREPARACIÓN:
Horno precalentado a 175° C
Mezcla el azúcar con la mantequilla, los huevos, el agua, la vainilla y el resto de los ingredientes, vacía en un molde rectangular de 32 x 20 cm, engrasado y enharinado. Mételo al horno durante 25 minutos, sácalo, déjalo enfriar y córtalo en cuadros

Tiempo de Preparación: 40 minutos

Recuerda por favor q las raciones deberán ser más pequeñas q lo normal, porque si no tus invitados tendrán un ciego muy largo.

saludos

Spaghetti Carbonara

Category: Pasta | Author: admin | 7:59 pm |

Spaghetti carbonara post-porro. Prepáralo con antelación para que no se te corte la salsa por el morao que traes

Ingredientes:
500 gr. de espaghettis
1 cucharada de mantequilla
100 gr. de jamón cocido
3 huevos
4 cucharadas de nata
100 gr. de parmesano rallado
sal y pimienta

Preparación:
Se preparan los espaghettis “al dente”. Mientras tanto se corta el jamón a daditos pequeños. Se pone una cacerola al fuego, se derrite la mantequilla y se rehogan los dados de jamón, hasta que empiezan a tomar color. En un plato se baten los huevos con un tenedor, se mezclan con la nata y el queso, se salpimienta. Cuando están cocidos los espaghettis se escurren bien, se colocan en la cacerola donde tenemos el jamón, se añade la salsa obtenida con los huevos y la nata, se calienta un instante a fuego suave, mezclándolo todo con dos tenedores. Se sirve inmediatamente.

Lasagna

Category: Pasta | Author: admin | 7:58 pm |

Ingredientes:

1 Cebolla picada.
2 Ajos picados.
1 Lata de tomates.
1 Lata de abichuelas rojas (o 500gr de carne picada).
3 Cucharadas de concentrado de tomate.
2 Cucharaditas de hierbas aromáticas.
1 Hoja de laurel.
1 Cucharadita de azúcar.
1 Taza de hojas y cogollos de marihuana picados.
1 Caja de láminas de pasta para lasagna.
Aceite de Oliva.
Mantequilla.

Salsa de queso:

3 Cucharadas de mantequilla de marihuana.
4 Cucharadas de harina.
1 ó 1/2 Taza de leche.
1/2 Taza de queso.

Preparación:

1. Saltear la marihuana en un poco de mantequilla.

2. Saltear la cebolla y el ajo, añadir las habichuelas y las hierbas aromáticas (las habichuelas pueden ser sustituidas por la carne picada).

3. Añade los tomates y el azucar procurando machacar los tomates lo más posible. Añade el concentrado de tomate y déjalo a fuego lento hasta que la salsa engorde un poco.

4. Salsa de queso: Funde la mantequilla en una sartén. Añádele harina a la mantequilla hasta conseguir la textura de una pasta. Gradualmente ve añadiendo leche según veas la pasta. Deja hervir a fuego lento hasta que la pasta engorde un poco, entonces le añades el queso, sal y pimienta al gusto.

5. Engrasa el molde de la lasagna con mantequilla. Pon una lámina de pasta en el fondo, añade un poco de la masa, otra lamina de pasta, otra capa de masa, así hasta acabar con todo. Por encima echaremos la salsa de queso.

6. Hornear a 190º durante 30 minutos.

Espaguetis a la Fuloñesa

Category: Pasta | Author: admin | 7:58 pm |

Para coger el casi el coma sigue los pasos:

-500gramos de espaguetis, hervidos en una olla con una rama de farigola.
-La salsa és a base de huevo y crema de leche:

- 5 yemas de huevo + 250ml de crema de leche.
-oregano
-15gramos de hachis .

Se pone a calentar la crema de leche en una sarten, Cuando empieze a “hervir” hechamos las 5 yemas de huevo y removemos, añadiendo a la vez los 15 gramos de hachis líquido, calentado con mantequilla en una sarten previamente.
La salsa queda de un color verdoso-marronoso…perfecto.
DFespués se añade oregano y se mezcla con los espaguetis.

para 3-5 personas dependiendo del hambre..

.colocon descomunal.

Sugo Sconvolto

Category: Pasta | Author: admin | 7:57 pm |

 

INGREDIENTES (4 personas) : 14 g de marihuana limpia de tallos, semillas y ramitas. l00 g de aceite de oliva extravirgen. 2 zanahorias. El corazón de un apio blanco. 1 cebolla. 2 ajos, perejil. 250 g de tomate pelado en lata. Sal, pimienta, orégano. Queso parmesano de la mejor calidad.
PREPARACIóN DEL “SUGO”: Dejar unas horas en maceración la hierba limpia en aceite. Filtrar el aceite (reservando la hierba). Sofreímos a fuego lento la zanahoria, el apio, la cebolla, el ajo y el perejil (en este orden), previamente bien picado, en una cazuela de barro. Cuando el ajo está doradito, añadimos el tomate, intentando quitar las partes más duras y alguna semilla si es posible. Dejamos al chup-chup unos 20 minutos hasta que evapore el líquido que han soltado los ingredientes. Anadimos la marihuana, con una taza de agua y un pellizco de azúcar que nos quitará el gustillo agrio del tomate. Hacemos rebajar el líquido unos 10 minutos. Salamos y especiamos al gusto (orégano, basílico, albahaca…). Apagamos el fuego y lo dejamos reposar tapado, durante el tiempo de cocción de la pasta. Esta salsa está recomendada para; espaguetis, macarrones y fusillis (espirales).
PREPARACIÓN DE LA PASTA; Hervimos 5 litros de agua. Una vez en ebullición, salamos abundantemente con sal marina (2 cucharadas) y mantenemos el fuego alto constante. Echamos la pasta (100 g de pasta/persona). Los tiempos de cocción varían para cada tipo de pasta (de 7 a 14 minutos). Se escurrirán al dente dejando un poco de agua. Mezclamos con el “sugo” y aderezamos con el queso parmesano.